v4.2.0

Configurar Menú

Organiza las familias, productos, precios y modificadores que aparecen en el Comandero Móvil

Estructura del menú

El menú se organiza en una jerarquía de 3 niveles:

folder Categoría Ej: Alimentos, Bebidas
folder_open Grupo Ej: Hamburguesas, Ensaladas, Cócteles
restaurant_menu Producto Ej: Hamburguesa Clásica, César con Pollo
account_tree Ejemplo de estructura
folder Alimentos
folder_open Hamburguesas
lunch_dining Hamburguesa Clásica - $120
lunch_dining Hamburguesa BBQ - $145
lunch_dining Hamburguesa Doble - $165
folder_open Ensaladas
eco Ensalada César - $95
eco Ensalada Mixta - $85
folder Bebidas
folder_open Refrescos
local_drink Coca-Cola - $35
folder_open Cócteles
local_bar Margarita - $95

Crear familias (categorías y grupos)

Las familias organizan tus productos en el menú:

  1. 1
    Ve a Administración → Catálogos → Familias de Productos
  2. 2
    Presiona "Nueva Familia"
  3. 3
    Ingresa la clave y nombre

    La clave determina el nivel (ver tabla abajo)

  4. 4
    Guarda la familia

Sistema de claves

Nivel Dígitos Ejemplo clave Ejemplo nombre
Raíz (no se muestra) 2 dígitos 50 Restaurant
Categoría 4 dígitos 5010 Alimentos
Grupo 6 dígitos 501001 Hamburguesas
lightbulb
Consejo de numeración

Deja espacio entre claves para agregar nuevos grupos después. Por ejemplo: 501001, 501002... 501010, 501011...

Crear productos del menú

  1. 1
    Ve a Administración → Productos
  2. 2
    Presiona "Nuevo Producto"
  3. 3
    Completa los datos básicos

    Clave, nombre, tipo de producto (Servicio para platillos)

  4. 4
    Asigna la familia (grupo de 6 dígitos)

    Ejemplo: 501001 para que aparezca en Hamburguesas

  5. 5
    Ingresa el precio de venta

    Este es el precio con IVA que verá el cliente

  6. 6
    Asigna la Clase (A, B, C, D, E)

    Para que imprima en la impresora correcta. Ver Impresoras por Área

  7. 7
    Guarda el producto

Campos importantes para Restaurant

Familia Grupo donde aparece en el menú
Precio Venta 1 Precio al público (con IVA)
Clase Impresora destino (A=Cocina1, D=Bar1)
IVA Aplicable Porcentaje de IVA (16%, 0%)
Visible en Comercial Activar para que aparezca en el menú
Producto Activo Desactivar si está temporalmente no disponible

Configurar modificadores

Los modificadores permiten personalizar los platillos (término de carne, extras, etc.)

tune Ejemplo de modificadores
Término de la carne (obligatorio, seleccionar 1)
Rojo Medio Tres cuartos Bien cocido
Extras (opcional, seleccionar varios)
Extra queso +$15 Tocino +$20 Aguacate +$18 Jalapeños +$10

Crear un grupo de modificadores

  1. 1
    Abre el producto que quieres configurar
  2. 2
    Ve a la pestaña "Modificadores"
  3. 3
    Presiona "Agregar grupo"
  4. 4
    Configura el grupo

    Nombre, si es obligatorio, mínimo y máximo de opciones

  5. 5
    Agrega las opciones

    Nombre de cada opción y precio adicional (si aplica)

  6. 6
    Guarda los cambios
Configuración Descripción Ejemplo
Obligatorio El mesero debe seleccionar al menos una opción Término de carne
Mínimo Cantidad mínima de opciones a seleccionar 1 (para término)
Máximo Cantidad máxima de opciones permitidas 1 (término) o 5 (extras)
Precio adicional Se suma al precio base del producto Extra queso +$15

Precios y promociones

Cambiar precio de un producto

  1. 1
    Busca el producto en Administración → Productos
  2. 2
    Modifica el campo "Precio Venta 1"
  3. 3
    Guarda los cambios

    El nuevo precio se refleja inmediatamente en el Comandero

Cambio masivo de precios

Para actualizar muchos productos a la vez:

  1. 1
    Ve a Administración → Productos → Exportar a Excel
  2. 2
    Modifica los precios en Excel
  3. 3
    Importa el archivo actualizado
info
Listas de precios

MainesERP soporta hasta 5 listas de precios diferentes. Útil si tienes precios de menú regular y precios de happy hour.

Ocultar productos temporalmente

Cuando un producto no está disponible (se acabó un ingrediente):

visibility_off

Desactivar producto

El producto desaparece completamente del menú

Campo: Producto Activo = No
block

Ocultar de comercial

No aparece en ventas pero sigue en el sistema

Campo: Visible en Comercial = No
lightbulb
Consejo

Usa "Visible en Comercial = No" para ocultar temporalmente. Así no pierdes la configuración del producto.

Sincronización con el Comandero

Los cambios en el menú se sincronizan automáticamente:

edit

Cambias el menú en MainesERP Web

Agregas producto, cambias precio, etc.

arrow_downward
cloud_upload

Se guarda en el servidor

Los cambios están disponibles inmediatamente

arrow_downward
tablet_android

El Comandero descarga los cambios

Al abrir el menú o al refrescar manualmente

warning
Forzar actualización

Si los cambios no aparecen, el mesero puede ir a Configuración → "Actualizar menú" en el Comandero para forzar la sincronización.

Preguntas frecuentes

help_outline ¿Puedo tener el mismo producto en varios grupos? expand_more

No directamente. Cada producto pertenece a una sola familia. Si necesitas que aparezca en varios lugares, crea productos diferentes con la misma configuración.

help_outline ¿Cómo agrego fotos a los productos? expand_more

En la ficha del producto, sube una imagen en el campo "Foto". Se recomienda imagen cuadrada de 300x300 píxeles en formato JPG o PNG.

help_outline ¿Puedo copiar modificadores de un producto a otro? expand_more

Sí. En la pestaña de modificadores hay un botón "Copiar de otro producto". Selecciona el producto origen y los modificadores se copian.

help_outline ¿Cómo ordeno los productos dentro de un grupo? expand_more

Los productos se ordenan alfabéticamente por nombre. Si quieres un orden específico, puedes agregar números al inicio del nombre: "01 Hamburguesa Clásica", "02 Hamburguesa BBQ".